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Arturo’s Fresh
Yuca congelada premium

Procesamos, congelamos y empacamos yuca de alta calidad bajo estrictos estándares de inocuidad, listos para exportación y distribución a supermercados, restaurantes y food service.

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Sobre Arturo’s Fresh

Arturo’s Fresh es la línea de congelados de la familia detrás de Arturo’s Coffee. Desde Costa Rica, transformamos raíces frescas de yuca en productos congelados listos para cocinar, manteniendo textura y sabor de primera calidad.

Trabajamos con productores aliados y una planta de proceso especializada en congelados, siguiendo estrictos protocolos de inocuidad, temperatura y trazabilidad.

Nuestro objetivo es que el cliente final reciba una yuca práctica, segura y deliciosa, sin perder el origen auténtico y familiar que caracteriza a nuestra empresa.

Pallets de yuca congelada lista para exportación

Nuestro proceso de yuca congelada

Controlamos cada etapa, desde la recepción de la raíz hasta el empaque y carga en contenedor refrigerado, garantizando calidad, seguridad alimentaria y consistencia en cada lote.

1. Selección en finca

Materia prima seleccionada de productores confiables.

2. Lavado y pelado

Limpieza profunda y pelado mecanizado e higiénico.

3. Corte

Cubos, bastones u otros cortes según especificación.

4. Congelado

Congelación rápida para conservar textura y sabor.

5. Empaque & carga

Empaque en bolsas y cajas, carga en contenedor reefer.

Líneas de producto

Presentaciones diseñadas para exportadores, distribuidores y food service.

Yuca en cubos congelada

Cubos homogéneos, ideal para cocción directa o procesos industriales.

Presentación: Bolsas de 1 kg / 2.5 kg / 10 lb
Empaque master: Cajas corrugadas para exportación
Almacenaje: -18 °C o menor

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Yuca en bastones

Cortes tipo “fries” listos para freír u hornear, perfectos para food service.

Calibres: Diferentes espesores según mercado
Empaque: Bolsas industriales / retail
Uso: Restaurantes, cadenas de comida rápida

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Empaque de yuca congelada Arturo’s Fresh

Yuca congelada para retail

Empaques con etiqueta nutricional y diseño listo para anaquel.

Formatos: 500 g / 1 kg / 2.5 kg
Mercados: Supermercados, tiendas étnicas
Opciones: Marca propia o marca blanca

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Planta de proceso e inocuidad

Nuestras instalaciones están diseñadas para el manejo de productos congelados, con áreas de lavado, corte, empaque y túneles de congelación. El personal cuenta con equipo de protección y capacitación constante en buenas prácticas de manufactura.

Operamos con controles de temperatura, trazabilidad por lote y registros que permiten asegurar la calidad desde la recepción hasta la carga en contenedores refrigerados.

Arturo’s Fresh puede adaptarse a requerimientos específicos de empaque, peso por caja y etiquetado para diferentes mercados.